heading_title

Wapń jest składnikiem mineralnym, który w największych ilościach występuje w organizmie człowieka, głównie w kościach i zębach. Tylko 1% ustrojowego wapnia jest wykorzystywany w celu utrzymania prawidłowej homeostazy ludzkiego organizmu, zaś pozostałe 99% wapnia jest zmagazynowane w ...

Tłuszcz jest ważnym źródłem energii dla człowieka, która jest niezbędna do właściwego rozwoju i funkcjonowania organizmu. Oprócz samej energii, tłuszcze dostarczają witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K) oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), a ...

Odpowiednie spożycie białka w diecie osób regularnie uprawiających sport jest kluczowym czynnikiem, który nie tylko stymuluje rozwój masy i siły mięśniowej, lecz także przyspiesza tempo regeneracji powysiłkowej. Mleko i jego przetwory, a już zwłaszcza wysokobiałkowe jogurty i sery są ...

Podjadanie między posiłkami jest zjawiskiem powszechnym. W dzisiejszych czasach przekąski stanowią nawet jedną trzecią całodziennego spożycia energii. Wiele przekąsek stanowią produkty wysokokaloryczne i jednocześnie ubogie w cenne składniki odżywcze. Dowiedzmy się zatem, jakie są ...

Zachodzące w ostatnich latach zmiany środowiskowe sprawiły, że wiele osób prowadzi dzisiaj głównie siedzący tryb życia oraz regularnie spożywa wysoko przetworzoną i bogatokaloryczną żywność, która jest szczególnie atrakcyjna smakowo. Konsekwencją tych zmian jest stale rosnąca ...